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Im Restaurant essen Sie Steak. Bei uns erleben Sie Fleisch!

Im Restaurant essen Sie Steak. Bei uns erleben Sie Fleisch!

Unser Anspruch

Der Porterhouse-Grill ist die erste Adresse in Baden-Baden für Fleischgerichte. Bei uns wird Fleisch zum Erlebnis. Starten Sie eine kulinarische Reise durch verschiedene Länder, Klimazonen, Rassen, Alter der Tiere und deren Aufzuchten mit unterschiedlicher Zufütterung.

Fleisch erleben

Fleisch ist nicht gleich Fleisch. Kennen Sie den Unterschied zwischen US-Prime und zertifiziertem USDA-Prime Beef? Was ist Osaka Wagyu? Und was ist Kobe? Wie schmeckt ein Rind aus einer Aufzucht mit Maiszufütterung? Und wie, wenn es nur Gras frisst? Haben Sie sich schon einmal gefragt, warum ein im Freiland aufgewachsenes Schwein dunkleres Fleisch hat?

Im Restaurant essen Sie ein Steak. In unserem Steakhouse lernen Sie die Vielfalt kennen, die Ihnen Fleisch bieten kann. Und wer möchte, erfährt ganz nebenbei wodurch die Geschmacksvielfalt ensteht.

Erleben Sie außerordentliche Produkte zu fairen Preisen.
Das Steakhouse für Jedermann.

Öffnungszeiten

Mo – Fr
Mittags

11:30 bis
14:30 Uhr

Mo – Fr
Abends

17:00 bis
23:00 Uhr

Anker

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